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  • A la Sidra Azul
    con Semana Santa de Villaviciosa Estamos en Facebook Ingresar Inicio Nuestra Selección de Quesos Los Caserinos Azul a la Sidra A la Sidra Azul Quesos Los Caserinos Precio 14 Kg Peso 350 450 gr aprox Ingredientes Leche pasteurizada de vaca fermentos lisozima sal cuajo bañado en vino de Cangas del Narcea D O P Bodegas del Narcea Descripción Queso de vaca y cabra semicurado graso a la sidra baños Elaboración

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  • Vaca Ecologico
    Santa de Villaviciosa Estamos en Facebook Ingresar Inicio Nuestra Selección de Quesos Varé Vaca Ecológico Queso de Vaca Ecológico Quesos Varé Precio 8 00 10 00 Peso 400 500 gr aprox Ingredientes Leche pasteurizada de vaca cuajo y fermentos lácticos Descripción Elaboración artesanal queso madurado con leche pasteurizada de vaca procedente de granjas ecológicas Aviso Legal Política de Privacidad y uso de Cookies Coraltienda es utiliza cookies para mejorar la

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  • Varé Queso de Cabra
    Peral Pría Cabrales Bedón Colaboraciones Coral Colabora con Semana Santa de Villaviciosa Estamos en Facebook Ingresar Inicio Nuestra Selección de Quesos Varé Cabra Cabra Quesos Varé Precio 9 00 11 00 Peso 400 500 gr aprox Ingredientes Leche pasteurizada de cabra cuajo y fermentos lácticos Aviso Legal Política de Privacidad y uso de Cookies Coraltienda es utiliza cookies para mejorar la experiencia de los usuarios facilitando la navegación por nuestra

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  • Cuevas del Mar
    Colabora con Semana Santa de Villaviciosa Estamos en Facebook Ingresar Inicio Nuestra Selección de Quesos Pría Cuevas del Mar Cuevas del Mar Quesos Pria Precio 7 50 9 50 Peso 500 600 gr aprox Ingredientes Leche de cabra sal común cuajo fermentos lácticos y aditivos conservadores E 509 y E 252 lisozima de huevo Aviso Legal Política de Privacidad y uso de Cookies Coraltienda es utiliza cookies para mejorar la

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  • Ahumado de Pria
    Pría Quesos Pria Precio 6 00 7 00 Peso 500 600 gr aprox Ingredientes Leche de pasteurizada de vaca 90 leche pasteurizada de oveja 10 sal común cuajo fermentos lácticos E 252 y aditivos E 509 Descripción Para el refinado paladar de los antiguos gourmets romanos cuenta Marcial el queso ahumado sólo sabía bien si procedía del Valabrum el barrio de las exquisiteces del Aventino En Asturias nuestro particular Valabrum se encuentra en Pría donde se elabora un queso artesano ahumado con maderas de roble que cuenta con gran prestigio entre los aficionados a la gastronomía al punto que no puede atender la demanda existente MATERIAS PRIMAS Leche de pasteurizada de vaca 90 leche pasteurizada de oveja 10 sal común cuajo fermentos lácticos E 252 y aditivos E 509 Características TIPO Semiblando FORMA Cilíndrica con los límites y lateral redondeados PESO Básicamente hay dos el pequeño que oscila entre los 500 y 800 gr y el mayor de 1 5 o 2 kilogramos CORTEZA Dura y lisa cilíndrica y de color pardo PASTA De consistencia firme presenta algunos ojos de pequeño tamaño Es de color blanco amarillento AROMA A humo SABOR Suave con un característico olor a humo que permanece

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  • Queseria Ovin
    500 gr aprox Ingredientes Leche pasteurizada de oveja fermentos lácticos cloruro cálcico cuajo sal Descripción Elaboración artesanal corte blanco y uniforme sabor suave y agradable tacto suave y fino de humedad media textura fina y elástica graso semicurado Se trata de un queso de forma cilíndrica pequeño ya que pesa entre unos 400 y 500 gramos El interior o pasta es blanco elaborado exclusivamente con leche de oveja La corteza

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  • Nuestra Seleccion de Quesos
    paja ojos en pequeña cantidad tacto fino semicurado forma cilíndrica Cabra Ovin Precio 15 60 kg Peso 500 gr aprox Ingredientes Leche pasteurizada de cabra fermentos lácticos cloruro cálcico cuajo sal Descripción Elaboración artesanal corte blanco sabor suave y de humedad media ojos en pequeña cantidad semicurado forma cilíndrica Cabra y Vaca Ovin Precio 14 00 kg Peso 500 gr aprox Ingredientes Leche pasteurizada de vaca y cabra min 20

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  • Nuestra Seleccion de Quesos
    aprox Ingredientes Leche de vaca pasteurizada Descripción La Peral un queso azul elaborado artesanalmente por la familia López León de Illas Este queso está hecho a base de leche pasteurizada de vaca De corte amarillo veteado azul verdoso de intensidad variable tacto suave y húmedo presenta aromas intensos de maduración que puede llegar a cuatro meses En boca fundente sabores intensos y relativamente complejos es de impresión global pastosa Como curiosidad sirvió de aperitivo en el enlace real entre el Príncipe Felipe y Letizia Ortiz Cabrales Cabrales Precio según peso 11 50 13 50 Peso 500 700 gr aprox Ingredientes Elaboración artesanal con leche cruda de vaca y cabra Envasado al vacío Descripción El queso de Cabrales es un queso graso de corteza natural elaborado con leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases de leche vaca oveja y cabra Este queso cuenta con Denominación de Origen desde el año 1981 Al término de su maduración presenta las siguientes características Forma cilíndrica con caras sensiblemente planas Altura de 7 a 15 cm Peso y diámetro variable Corteza blanda delgada untuosa y de color gris con zonas amarillo rojizas Pasta consistencia untuosa aunque con diferente grado de

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