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  • Block de oca 65 g Katealde - Dastatu | Productos vascos Gourmet y Delicatessen
    Carne de vacuno Chorizos y txistorras Derivados de pato Embutidos Precocinados gourmet de carne Marca Goiburu Katealde Provincia Gipuzkoa Nafarroa Bloc de oca 65 gr KATEALDE Doble click en la imagen para abrir cerrar Más vistas Compartir Twittear Enviar a un amigo Disponibilidad En existencia 5 10 Unidades Comprar Descripción Magnífica exquisitez culinaria elaborada con hígado de oca y especias Delicioso Información adicional Marca Katealde Provincia de procedencia Nafarroa Comarca de procedencia Sakana Población de procedencia Altsasu Productor Katealde Artesanos S L Ingredientes Hígado de oca sal especias naturales sal nitrificante Presentación Lata Caducidad 4 años Recomendaciones de conservación Mantener en sitio seco y fresco Peso 65 gr Derivados de pato Katealde Artesanos Katealde Artesanos S L comenzó su trayectoria empresarial en la década de los 80 con la crianza de patos en Alsasua al pie de la Sierra de Urbasa Más tarde comenzó una nueva línea de negocio con la elaboración de productos derivados del pato Se encarga de todo el proceso desde la cría de los patos Continuar leyendo Detalles El bloc de oca se elabora a partir de hígado de oca sal y especias naturales El bloc es una de las formas que se elaboran con el hígado de esta ave El bloc se hace cocinando el foie gras La mayor parte del bloc es foie gras pero se añaden algunos otros ingredientes como agua especias espirituosos Esos nuevos ingredientes enriquecen el sabor y la textura final casi parece una mousse pero la mousse de foie gras es otro producto en el que el porcentaje de hígado graso es menor El bloc de hígado de oca pato o ganso cuenta con dos tipologías la emulsión de foie gras o la emulsión de foie gras con trozos de hígado En cuanto a la diferencia entre el hígado de

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  • Duo de block de foie gras de oca y pato Katealde - Dastatu | Productos vascos Gourmet y Delicatessen
    Carne de vacuno Chorizos y txistorras Derivados de pato Embutidos Precocinados gourmet de carne Marca Goiburu Katealde Provincia Gipuzkoa Nafarroa Duo de bloc de foie gras de oca y pato KATEALDE Doble click en la imagen para abrir cerrar Más vistas Compartir Twittear Enviar a un amigo Disponibilidad En existencia 6 85 Unidades Comprar Producto refrigerado Transporte en frío Descripción Elegante presentación de dos medallones de hígado de pato y oca El mi cuit es otros de los productos elaborados con hígado de estas aves Información adicional Marca Katealde Provincia de procedencia Nafarroa Comarca de procedencia Sakana Población de procedencia Altsasu Tipo de transporte Refrigerado Productor Katealde Artesanos S L Ingredientes bloc de pato Hígado de pato sal especias naturales sal nitrificante bloc de oca Hígado de oca sal especias naturales sal nitrificante Presentación Plástico tricapa film aluminio estuche cartón Caducidad 12 meses Temperatura de conservación 0 4ºC Peso 2x40 gr Derivados de pato Katealde Artesanos Katealde Artesanos S L comenzó su trayectoria empresarial en la década de los 80 con la crianza de patos en Alsasua al pie de la Sierra de Urbasa Más tarde comenzó una nueva línea de negocio con la elaboración de productos derivados del pato Se encarga de todo el proceso desde la cría de los patos Continuar leyendo Detalles Cada uno de estos deliciosos medallones tiene un peso de 40 gramos El bloc o mi cuit es una de las texturas que adquiere el hígado de estas aves cuando ha sido cocinado En este caso el mi cuit es una semicoserva Se elabora cocinando el hígado graso de las aves durante 75 minutos a una temperatura de 75 grados centígrados Para ello se utiliza un recipiente de barro o vidrio En este proceso el foie gras pierde algo de su grasa pero mantiene todo

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  • Duo foie gras mi cuit de pato Katealde - Dastatu | Productos vascos Gourmet y Delicatessen
    de pato Embutidos Precocinados gourmet de carne Marca Goiburu Katealde Provincia Gipuzkoa Nafarroa Duo de foie gras mi cuit de pato KATEALDE Doble click en la imagen para abrir cerrar Más vistas Compartir Twittear Enviar a un amigo Disponibilidad En existencia 8 15 Unidades Comprar Producto refrigerado Transporte en frío Descripción Elegante presentación de dos medallones de foie gras mi cuit Con todo el sabor Información adicional Marca Katealde Provincia de procedencia Nafarroa Comarca de procedencia Sakana Población de procedencia Altsasu Tipo de transporte Refrigerado Productor Katealde Artesanos S L Ingredientes Hígado de pato entero sal especias naturales sal nitrificante Presentación Plástico tricapa film aluminio estuche cartón Caducidad 6 meses Temperatura de conservación 0 4ºC Peso 80 gr Derivados de pato Katealde Artesanos Katealde Artesanos S L comenzó su trayectoria empresarial en la década de los 80 con la crianza de patos en Alsasua al pie de la Sierra de Urbasa Más tarde comenzó una nueva línea de negocio con la elaboración de productos derivados del pato Se encarga de todo el proceso desde la cría de los patos Continuar leyendo Detalles El mi cuit de foie gras es el hígado de pato entero sin mezcla de ningún otro componente La diferencia con otras formas de presentación del hígado de pato es que ha sido sometido a una cocción con calor En concreto el hígado de pato ha sido cocinado durante 75 minutos a 75 grados de temperatura previamente introducido en un recipiente de barro o vidrio El resultado es un producto delicioso que solo ha perdido un poco de su grasa original haciendo que la textura final sea más suave Mantiene el color marfil característico y el sabor singular y permanente Cada medallón tiene un peso de 40 gramos Algunos consejos El consumo preferente es de 6 meses El

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  • Block de oca 135 g Katealde - Dastatu | Productos vascos Gourmet y Delicatessen
    y de cabra Carne de vacuno Chorizos y txistorras Derivados de pato Embutidos Precocinados gourmet de carne Marca Goiburu Katealde Provincia Gipuzkoa Nafarroa Bloc de oca 135 gr KATEALDE Doble click en la imagen para abrir cerrar Más vistas Compartir Twittear Enviar a un amigo Disponibilidad En existencia 9 60 Unidades Comprar Descripción Contiene el 98 de hígado entero de pato Condimentado con especias naturales y sal Delicioso Información adicional Marca Katealde Provincia de procedencia Nafarroa Comarca de procedencia Sakana Población de procedencia Altsasu Productor Katealde Artesanos S L Ingredientes Hígado de oca sal especias naturales sal nitrificante Presentación Lata abrefacil Caducidad 4 años Recomendaciones de conservación Mantener en sitio seco y fresco Peso 135 gr Derivados de pato Katealde Artesanos Katealde Artesanos S L comenzó su trayectoria empresarial en la década de los 80 con la crianza de patos en Alsasua al pie de la Sierra de Urbasa Más tarde comenzó una nueva línea de negocio con la elaboración de productos derivados del pato Se encarga de todo el proceso desde la cría de los patos Continuar leyendo Detalles Este producto es una de las delicias que se elaboran a partir del hígado entero 100 de oca a diferencia del foie gras o del foie gras mi cuit o entier en que se parte del hígado hecho pasta Es decir se tritura y después se somete a una cocción El resultado es una auténtica delicia gastronómica Se funde rápidamente en boca y se extiende fácilmente sobre una rebanada de pan u otros alimentos Cocinar con el bloc de oca es sencillo y muy agradecido ya que los platos en los que se utiliza adquieren una textura aroma y sabor singulares Se trata de un producto de gran suavidad y mucho aroma Tiene consistencia untuosa y un sabor y aroma

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  • Bloc de Foie Gras de Pato - Fresco y con piñón 135 gr. KATEALDE - Dastatu | Productos vascos Gourmet y Delicatessen
    de cerdo Carne de oveja y de cabra Carne de vacuno Chorizos y txistorras Derivados de pato Embutidos Precocinados gourmet de carne Marca Goiburu Katealde Provincia Gipuzkoa Nafarroa Bloc de foie gras de pato con almendra marcona 135 gr KATEALDE Doble click en la imagen para abrir cerrar Más vistas Compartir Twittear Enviar a un amigo Disponibilidad En existencia 8 00 Unidades Comprar Descripción Delicioso pruébelo Se elabora con hígado de pato especias naturales y almendras marconas Información adicional Marca Katealde Provincia de procedencia Nafarroa Comarca de procedencia Sakana Población de procedencia Altsasu Productor Katealde Artesanos S L Peso 135 gr Derivados de pato Katealde Artesanos Katealde Artesanos S L comenzó su trayectoria empresarial en la década de los 80 con la crianza de patos en Alsasua al pie de la Sierra de Urbasa Más tarde comenzó una nueva línea de negocio con la elaboración de productos derivados del pato Se encarga de todo el proceso desde la cría de los patos Continuar leyendo Detalles Esta lata conserva una deliciosa pasta de foie gras de pato que se ha mezclado con un 6 de almendra marcona molida Este tipo de almendra está considerada como la de mejor calidad y así lo aseguran expertos a nivel internacional Es redonda blanca con un notable contenido en aceite Se utiliza para la elaboración de muchos platos y postres También le da un sabor exquisito al foie gras El pato es un ave de la familia de las anátidas Existe una amplia variedad de patos En el mundo de la gastronomía el pato tiene muchas utilidades Se consume su carne especialmente la pechuga y las patas del animal Cuando se alude al magret de pato se indica e la pechuga de pato que ha sido alimentado forzosamente para producir foie gras También se usan

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  • Mousse de foie de pato 200 g cristal Katealde - Dastatu | Productos vascos Gourmet y Delicatessen
    Precocinados gourmet de carne Marca Goiburu Katealde Provincia Gipuzkoa Nafarroa Mousse de foie de pato 200 gr cristal KATEALDE Doble click en la imagen para abrir cerrar Más vistas Compartir Twittear Enviar a un amigo Disponibilidad En existencia 2 20 Unidades Comprar Descripción Delicioso producto elaborado con un 50 de hígado de pato cebado magro y grasa de cerdo Información adicional Marca Katealde Provincia de procedencia Nafarroa Comarca de procedencia Sakana Población de procedencia Altsasu Productor Katealde Artesanos S L Ingredientes 50 de hígado de pato cebado magro y grasa de cerdo huevos leche sal especias naturales sal nitrificante Presentación Bote de cristal Caducidad 4 años Recomendaciones de conservación Mantener en sitio seco y fresco Peso 200 gr Derivados de pato Katealde Artesanos Katealde Artesanos S L comenzó su trayectoria empresarial en la década de los 80 con la crianza de patos en Alsasua al pie de la Sierra de Urbasa Más tarde comenzó una nueva línea de negocio con la elaboración de productos derivados del pato Se encarga de todo el proceso desde la cría de los patos Continuar leyendo Detalles El mousse contiene un 50 de hígado de pato Debe añadirse un 50 de otro elemento como leche huevo o hígado de un animal sin cebar El hígado de pato origina una amplia variedad de productos Foie gras o hígado de pato peso entre 300 y 600 gramos Consta de dos lóbulos Foie gras elaborado con trozos comprimidos de esos lóbulos Foie gras entier porción 100 de hígado puede ser extraído de un lóbulo o varios Bloc de foie gras foie gras 100 en parte triturado más un condimento Con un 35 de trozos de hígado Otras preparaciones Foie gras trufado contiene al menos un 3 de trufa Foie gras mi cuit o en semi conserva el hígado

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  • Magret pechuga de pato fresco 500 gr. KATEALDE - Derivados de pato - Carnes, embutidos y derivados - Dastatu | Productos vascos Gourmet y Delicatessen
    Lotes y cestas de Navidad Complementos Inicio Carnes embutidos y derivados Derivados de pato Magret pechuga de pato fresco 500 gr KATEALDE Carnes embutidos y derivados Carne de aves Carne de cerdo Carne de oveja y de cabra Carne de vacuno Chorizos y txistorras Derivados de pato Embutidos Precocinados gourmet de carne Marca Goiburu Katealde Provincia Gipuzkoa Nafarroa Magret pechuga de pato fresco 500 gr KATEALDE Doble click en la imagen para abrir cerrar Más vistas Compartir Twittear Enviar a un amigo Disponibilidad En existencia 10 45 Unidades Comprar Producto refrigerado Transporte en frío Descripción Es la pechuga de pato que ha sido alimentado con maíz para la elaboración de foie gras Mantiene por el lado de la piel una gruesa capa de grasa que le confiere una textura mucho más jugosa y suculenta Producto 100 natural y artesanal Información adicional Marca Katealde Provincia de procedencia Nafarroa Comarca de procedencia Sakana Población de procedencia Altsasu Tipo de transporte Refrigerado Productor Katealde Artesanos S L Ingredientes Pechuga de pato Sistema de envasado Envasado al vacío Caducidad 15 días Temperatura de conservación 0ºC 4ºC Peso Aprox 500 gr Derivados de pato Katealde Artesanos Katealde Artesanos S L comenzó su trayectoria empresarial en la década de los 80 con la crianza de patos en Alsasua al pie de la Sierra de Urbasa Más tarde comenzó una nueva línea de negocio con la elaboración de productos derivados del pato Se encarga de todo el proceso desde la cría de los patos Continuar leyendo Detalles Es ideal para preparar a la plancha Por la parte de la piel se realizan unos cortes transversales y cruzados que lleguen hasta la carne sin cortarla Así la carne se mantendrá jugosa Se coloca en la plancha a fuego medio con la piel hacia abajo durante unos 5 minutos

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  • Pate de Pato Navarro con Pepitas de Foie 135 g Katealde - Dastatu | Productos vascos Gourmet y Delicatessen
    txistorras Derivados de pato Embutidos Precocinados gourmet de carne Marca Goiburu Katealde Provincia Gipuzkoa Nafarroa Pate navarro con pepitas de foie 135 gr KATEALDE Doble click en la imagen para abrir cerrar Más vistas Compartir Twittear Enviar a un amigo Disponibilidad En existencia 6 15 Unidades Comprar Descripción Delicioso hígado de pato y otros ingredientes Destacan las pepitas de foie que se deshacen en la boca Información adicional Marca Katealde Provincia de procedencia Nafarroa Comarca de procedencia Sakana Población de procedencia Altsasu Productor Katealde Artesanos S L Presentación Lata abrefacil Caducidad 4 años Recomendaciones de conservación Mantener en lugar fresco y seco Peso 135 gr Derivados de pato Katealde Artesanos Katealde Artesanos S L comenzó su trayectoria empresarial en la década de los 80 con la crianza de patos en Alsasua al pie de la Sierra de Urbasa Más tarde comenzó una nueva línea de negocio con la elaboración de productos derivados del pato Se encarga de todo el proceso desde la cría de los patos Continuar leyendo Detalles Se ha elaborado con hígado de pato en un 60 del cual el 20 se ha añadido en trozos También se incluye hígado de ave carne y grasa de pato huevos leche especias naturales y sal Este paté de la marca Katealde gustará a cualquier paladar su textura y un sabor le sorprenderán especialmente por las pepitas de foie que se funden en boca dejando un retrogusto exquisito a foie Esta delicia gastronómica tiene un origen francés El paté se elabora en Francia desde la Edad Media eran los pasteleros quienes lo hacían En el siglo XIV los patés se rellenaban de varias formas que tal vez hoy nos sorprendan Se usaban por ejemplo anguilas y caballas carne de paloma u oca u otras carnes El paté es una pasta en

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