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    el 65 de los comedores escolares no cumplen con los principios básicos de una alimentación saludable Isabel Avila opina que a menor renta mas posibilidades de padecer obesidad existe debido a que los alimentos considerados óptimos se encarecen frente a la dieta basura Según informaciones emitidas por el MARM el 32 de los españoles come fuera de casa lo que según Avila posibilita la paradoja de tener que ajustar las necesidades al bolsillo En cambio para la presidenta de CEACU el 41 de los consumidores están dispuestos a pagar más por los alimentos llamados funcionales Estos alimentos tienen una introducción muy grande en el mercado español y no nos cuesta nada creérnoslo afirma Ávila pero se debería pedir a las empresas que disminuyan las grasas los azúcares la sal etc que introducen en todo ese tipo de alimentos que nos venden como light o bajos en azúcares o ricos en omega3 son verdades a medias denunció Avila Las empresas deberían mejorar la calidad de esos productos y la Administración debería controlarlos Hay demasiados incumplimientos en los etiquetados y deberíamos exigir que por lo menos los etiquetados fueran verdad Además para la máxima responsable de esta confederación de asociaciones deberíamos educar a los niños desde la escuela Es fundamental que en los colegios se tenga ese tipo de información y facilitar el acceso de los niños a las frutas y verduras frescas Para Avila no es normal la diferencia entre el producto en el campo hasta que llega a los hogares deberíamos contar con unos márgenes mas razonables Además continuó Ávila la competencia de estos márgenes está en manos de cuatro personas No son muchos aunque sí son muy poderosos y controlan la mayoría de ganancias en el sector de la distribución Ávila ha denunciado en la Fundación Valenciana de Estudios

    Original URL path: http://www.fvea.es/expertos-denuncian-que-el-65-de-los-comedores-escolares-no-cumplen-con-una-alimentacion-saludable/ (2015-09-25)
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    años Para el catedrático en Psiquiatría la anorexia no es una enfermedad de los ricos antiguamente sí que se creía que era mas frecuente entre las familias acomodadas pero hoy en día está por todas partes hay una mayor heterogeneidad Para Rojo Director de esta Jornada hace ya casi 20 años desde el boom de esta enfermedad y hoy en día todavía hay mucha gente preocupada por su dieta incluso hay mas jóvenes que hace 25 años enfermos de anorexia De hecho el catedrático recordó que en torno al 15 de los chicos tienen algún tipo de trastorno alimentario que no es normal Y entre estos trastornos hay más bulímicos que anoréxicos el bulímico no se ve Es más difícil de encontrar Una persona con bulimia se avergüenza de sus atracones e incluso no ve que sea un problema Aunque para Rojo el principal problema en España es la obesidad Es un gravísimo problema en los países en desarrollo México está entre un 30 y un 40 de la población padece obesidad y es un problema de hábitos de salud y de educación En Europa es el mayor problema por encima de los trastornos alimenticios y es que como reconoce el psiquiatra Rojo en la Comunidad Valenciana tenemos un porcentaje muy alto con transgresiones muy importantes en la dieta muchos niños se van sin desayunar al colegio cenan mal y a mediodía se producen grandes atracones que están muy lejos de las cinco comidas deseables en la dieta mediterránea El Director General de Salud Pública Manuel Escolano ha sido el encargado de inaugurar las jornadas junto con el Secretario de la Fundación Santiago Grisolía El viernes 2 de octubre se continuó con las intervenciones de la psiquiatra infanto juvenil del Hospital Niño Jesús de Madrid quien explicó los Trastornos de

    Original URL path: http://www.fvea.es/expertos-alertan-el-incremento-de-casos-de-anorexia-entre-los-jubilados/ (2015-09-25)
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    los problemas de salud que sufren los trabajadores valencianos y que relacionan con su puesto de trabajo Además las condiciones ergonómicas y psicosociales los factores físicos como el ruido o la temperatura y la exposición a algunos productos químicos son algunos factores de riesgo presentes en muchos puestos de trabajo que pueden desencadenar o condicionar una cefalea De estos y otros datos se trataron durante la jornada dedicada a la

    Original URL path: http://www.fvea.es/la-fundacion-valenciana-de-estudios-avanzados-expone-todos-los-aspectos-clinicos-laborales-sociales-y-juridicos-de-la-migrana/ (2015-09-25)
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    los más afectados y la incidencia alcanza el 30 al llegar a la adolescencia el 80 de los jóvenes ha conocido alguna vez el dolor de cabeza y comienzan a estar las mujeres entre el grupo más perjudicado De estas y otras cuestiones se tratarán el próximo viernes 11 de septiembre en la sede de la Fundación Valenciana de Estudios Avanzados C Pintor López 7 presididas por el profesor Santiago

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    plantas para que capten de forma más efectiva el exceso de emisiones de CO2 suponen un reto y un abanico de nuevas e imprescindibles oportunidades Grisolía realizó estas declaraciones antes de la jornada del 28 de julio de los Cursos de Verano de El Escorial en los que participará dedicados este año a la Percepción social de los organismos modificados genéticamente del 27 al 31 de Julio La conferencia del profesor Grisolía lleva por título La realidad de los OMG y su futuro para la alimentación humana Grisolía evidencia los problemas demográficos con los que se enfrenta nuestra civilización y alerta ante los siglos que lleva el ser humano jugando con la genética sin saber lo que estaba haciendo Para el dirigente de la Fundación Premios Rey Jaime I desde los comienzos de la agricultura y la ganadería los humanos hemos cruzado especies para obtener mejores alimentos sin control alguno de las repercusiones de cuanto se creaba Para el científico valenciano afortunadamente los conocimientos crecientes han llevado a los investigadores a la propuesta de nuevas estrategias mejor aceptadas por los ecologistas como el adelanto de la plantación de las semillas del garbanzo que evita su afectación por diversas plagas y

    Original URL path: http://www.fvea.es/grisolia-defiende-los-alimentos-transgenicos-ante-los-problemas-demograficos/ (2015-09-25)
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    a las 11 00 horas una jornada científica sobre Necesidad de las vacunas El Conseller de Sanitat de la Generalitat Valenciana Manuel Cervera será el encargado de inaugurar la jornada junto con el Secretario de la Fundación Valenciana de Estudios Avanzados el profesor Santiago Grisolía Durante este encuentro se celebrará una rueda de prensa en la que estarán presentes el Profesor Santiago Grisolía el doctor Xavier Bosch del Instituto Catalán

    Original URL path: http://www.fvea.es/expertos-se-reunen-en-valencia-para-debatir-sobre-los-beneficios-de-la-vacunacion/ (2015-09-25)
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    se aconsejó continuar con los programas de vacunación No debemos olvidar que hasta el momento se han suministrado 50 millones de dosis de las vacunas contra el VPH en todo el mundo sin que se hayan constatado efectos adversos graves Sobre todo no podemos permitir que la confusión mediática ponga en peligro nuestro objetivo que es proteger a las niñas y mujeres españolas contra el cáncer de cuello de útero una enfermedad que se cobra al año 700 vidas en nuestro país explicó el Dr Xavier Bosch jefe de la Unidad de Epidemiología y Registro del Cáncer del Instituto Catalán de Oncología El Virus del Papiloma Humano VPH es el responsable del 100 de los tumores de cuello de útero que causa la muerte a 250 000 mujeres al año en todo el mundo de las cuales 40 muertes diarias son de mujeres europeas En España cada año se registran alrededor de 2 100 casos de cáncer de cuello de útero y más de 700 muertes Como responsables sanitarios no debemos dejar pasar la oportunidad de incorporar esta nueva opción preventiva y ofrecerla ampliamente a nuestra población Prevenir esta enfermedad supondrá ahorrar muchas muertes de mujeres al año y el sufrimiento de muchas otras que se ven obligadas a someterse a agresivos tratamientos que merman su calidad de vida y provocan importantes secuelas como la histerectomía explicó el doctor Alfonso Delgado director del Departamento de Pediatría del Grupo Hospital Madrid y catedrático de Pediatría y Puericultura de la Universidad CEU San Pablo El doctor Delgado apeló a la responsabilidad de las autoridades y profesionales sanitarios para que trasladen a la sociedad con el máximo rigor y con el máximo esfuerzo pedagógico la información científica disponible sobre la eficacia y seguridad de la vacuna así como sobre la importancia de continuar

    Original URL path: http://www.fvea.es/expertos-reunidos-en-valencia-recuerdan-que-la-seguridad-de-la-vacuna-contra-el-vph-esta-avalada-por-la-comunidad-cientifica-y-por-todos-los-organismos-reguladores-nacionales-e-internacionales/ (2015-09-25)
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    cursos es el poner de manifiesto el hecho incuestionable de la evolución y la trascendencia de la Teoría de la Selección de las especies así según el máximo responsable de los Premios Rey Jaime I se podrá comprender mejor el fenómeno para entender el futuro de la humanidad y del planeta Grisolía impartió la primera de las diez conferencias previstas durante los tres días que tituló Azara Darwin y Wallace mientras que Margarita Belinchón Directora del Museo de Ciencias Naturales del Ayuntamiento de Valencia habló tras el profesor Grisolía sobre Las fuentes paleontológicas de Darwin El 2 de Julio se habló de La Evolución El impacto biológico en el que se trataron temas como La lucha por la vida y el mecanismo de la selección natural a cargo de Enrique Cerdá del Departamento de Genética de la Universidad de Sevilla y Premio Rey Jaime I de Investigación Básica en 1995 Tras él pronunció su conferencia José Ramón Obeso del Departamento de Biología de Organismos y Sistemas de la Universidad de Oviedo con el tema Las interacciones entre animales y plantas como motor del cambio evolutivo Y le siguió el también Premio Rey Jaime I de Investigación Básica en 1996 Ginés Morata del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa del CSIC para hablar sobre la Evolución y la nueva biología el futuro de la especie humana Terminó la jornada del 2 de julio David Comas de la Unidad de Biología Evolutiva en la Universidad Pompeu Fabra quien disertó sobre La evolución de la especie humana desde una perspectiva genética Por la tarde fue Víctor de Lorenzo Premio Rey Jaime I a la Protección del Medio Ambiente en 2001 quien propuso el tema Reinventando la naturaleza la evolución en un tubo de ensayo Finalmente será el 3 de Julio el último de

    Original URL path: http://www.fvea.es/santiago-grisolia-dirige-los-cursos-de-verano-de-la-universidad-de-castilla-la-mancha-en-cuenca/ (2015-09-25)
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