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  • Alimentación Gourmet | ZERO
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  • Alimentación Gourmet | ELS NOSTRES VINS
    Serveis Contacte Valors i compromís Gourmet Una marca amb història 25 aniversari Gourmet On ens pots trobar Altres marques del grup Notícies del Grup Preocupats per la salut i la nutrició Dieta i piràmide nutricional Calcula la teva despesa energètica Calcula el teu pes ideal Consells GOURMET Lo mejor cada día GOURMET 25 años Sobre Gourmet Nutrició i vida sana Productes i receptes Promocions Professionals tornar ELS NOSTRES VINS Distribuïm

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  • Alimentación Gourmet | Mouse de espárragos con langostinos y salmón
    espárragos con langostinos y salmón Elaboración Pelamos los espárragos y los cocemos en agua con sal y bicarbonato 10 minutos una vez cocidos retiramos la parte más dura del tallo y reservamos en el vaso de la batidora añadimos la nata el tomate frito sal y pimienta y trituramos todo hasta que quede una crema fina se reserva Pelamos los langostinos y retiramos las cabezas y las tripas el hilito negro del interior Cortamos el salmón en rodajas y las doramos en una sartén sin aceite hasta que tomen color por las dos caras pero dejando jugoso el interior Engrasamos un molde rectangular con la mantequilla ponemos una capa del triturado de espárragos y colocamos encima los langostinos se echa otra capa de triturado y se colocan encima los espárragos cocidos se añade otra capa de triturado y se coloca el salmón extendido se cubre con el resto del triturado Precalentamos el horno a 170 C Tapamos el molde con papel de aluminio también untado con mantequilla por el lado que esté en contacto con la mousse y se hornea al baño María dentro de un recipiente más amplio y lleno de agua de forma que cubra el molde hasta

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  • Alimentación Gourmet | Macarrones con bacalao
    peso ideal Consejos GOURMET Lo mejor cada día GOURMET 25 años Sobre Gourmet Nutrición y vida sana Productos y Recetas Promociones Profesionales Tweet Inicio Nuestros Sabores Recetas Macarrones con bacalao volver Macarrones con bacalao Elaboración Cocemos en agua con sal los macarrones durante 8 minutos Una vez cocidos los escurrimos y refrescamos ligeramente para evitar que se sigan cociendo En una sartén con un poco de aceite de oliva pochamos

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  • Alimentación Gourmet | Paella
    them and set to one side Put a paella pan with oil on the hob and add the squid and the chicken pieces When browned add the onion tomatoes and artichokes Add a ladle of hot stock and cook for about 10 minutes Add the rice peas the rest of the hot stock and the salt garlic and saffron Stir In a separate frying pan sauté the fish and seafood

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  • Alimentación Gourmet | Panellets
    the sweet potatoes in a little water and remove them when soft Then dry and mash them when still hot until you get the consistency of a puree Mix the ground almonds and sugar in a bowl Add the sweet potato puree and knead until you get a uniform dough Let it stand until cool Beat the eggs and set them to one side Cover the bottom of a bowl

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  • Alimentación Gourmet | Seafood chowder
    and Recipes Recipes Seafood chowder back Seafood chowder Elaboración Fill a pot with water and add the oil the halved onion the peeled garlic cloves the washed and halved tomatoes anise salt saffron or paprika and all the fish except the peeled shrimps for 1 hours Remove the pot from the heat strain the stock and then put the stock shrimps peeled clams and rice in the same pot Boil

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  • Alimentación Gourmet | Stuffed eggs
    Gourmet Nutrition and healthy Products Recipes Promotions Professionals Tweet Home Products and Recipes Recipes Stuffed eggs back Stuffed eggs Elaboración Boil the eggs then run them under the cold tap peel them and cut them in half lengthwise Separate the yolks from the whites and set them aside Prepare the filling by putting all the yolks except one in a bowl Crush them with a fork add the tuna and

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