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  • Hotelsa Foodservice - Postres y yoghures - Flanes y Natillas - Crema Catalana
    Panificación y Pastelería industrial Salados Coctelería y bebidas Magic Drinks Familia elegir familia Subfamilia elegir subfamilia Palabras clave Postres y yoghures Mousses Mousses Normales Mousses Especiales Gelatinas Gelatina Sabores Gelatina Neutra Flanes y Natillas Pudings Natillas Flanes Tocinillo de cielo Crema Catalana Bavarois y Cremosos Cremosos Bavarois Panna Cotta Yoghures Yoghures Instant Artículo Crema Catalana Rendimiento 6 Litros Mezcla 1 5 Formato Caja de 8 Paquetes Peso 650 grs 1

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  • Hotelsa Foodservice - Postres y yoghures - Bavarois y Cremosos - Cremosos
    Drinks Familia elegir familia Subfamilia elegir subfamilia Palabras clave Postres y yoghures Mousses Mousses Normales Mousses Especiales Gelatinas Gelatina Sabores Gelatina Neutra Flanes y Natillas Pudings Natillas Flanes Tocinillo de cielo Crema Catalana Bavarois y Cremosos Cremosos Bavarois Panna Cotta Yoghures Yoghures Instant Artículo Cremosos Rendimiento 5 Litros Mezcla 1 4 Formato Caja de 8 Paquetes Peso 1 Kg Sabores Chocolate Vainilla Fresa Nata Caramelo Limón Piña Plátano Avellana Requesón

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  • Hotelsa Foodservice - Postres y yoghures - Bavarois y Cremosos - Bavarois (Panna Cotta)
    industrial Salados Coctelería y bebidas Magic Drinks Familia elegir familia Subfamilia elegir subfamilia Palabras clave Postres y yoghures Mousses Mousses Normales Mousses Especiales Gelatinas Gelatina Sabores Gelatina Neutra Flanes y Natillas Pudings Natillas Flanes Tocinillo de cielo Crema Catalana Bavarois y Cremosos Cremosos Bavarois Panna Cotta Yoghures Yoghures Instant Artículo Bavarois Panna Cotta Rendimiento 6 Litros Mezcla 1 5 Formato Caja de 7 Paquetes Peso 880 grs Sabores Nata Chocolate

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  • Hotelsa Foodservice - Postres y yoghures - Yoghures - Yoghures Instant
    Coctelería y bebidas Magic Drinks Familia elegir familia Subfamilia elegir subfamilia Palabras clave Postres y yoghures Mousses Mousses Normales Mousses Especiales Gelatinas Gelatina Sabores Gelatina Neutra Flanes y Natillas Pudings Natillas Flanes Tocinillo de cielo Crema Catalana Bavarois y Cremosos Cremosos Bavarois Panna Cotta Yoghures Yoghures Instant Artículo Yoghures Instant Rendimiento 6 Litros Mezcla 1 5 Formato Caja de 7 Paquetes Peso 1 Kg Sabores Natural Natural azucarado Fresa Limón

    Original URL path: http://www.hotelsa.es/es/productos/postres-y-yoghures/yoghures/yoghures-instant_6-1-16-35.html (2016-02-16)
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  • Hotelsa Foodservice - Postres y yoghures - Mousses normales
    Mousses Normales Mousses Especiales Gelatinas Gelatina Sabores Gelatina Neutra Flanes y Natillas Pudings Natillas Flanes Tocinillo de cielo Crema Catalana Bavarois y Cremosos Cremosos Bavarois Panna Cotta Yoghures Yoghures Instant Artículo Mousses normales Rendimiento 10 Litros Mezcla 1 2 Formato Caja de 7 Paquetes Detalles Nuestros mousses normales se caracterizan por su alto rendimiento economizando considerablemente el coste en postres Se destacan por su sabor y textura suaves a diferencia de otros fabricantes que potencian excesivamente los sabores desvirtuando la esencia básica de nata en el mousse Disponemos de gran variedad de sabores para poder ofrecer mucha rotación de colores y sabores en su buffet de postres El mousse de nata se puede emplear como chantilly En los últimos años los mousses se han convertido en los postres estrella en la hostelería gracias a su bajo coste y su gran aceptación Sabores Vainilla 680 grs Coco 720 grs Avellana 700 grs Chocolate 1000 grs Limón 805 grs Plátano 820 grs Nata 800 grs Piña 750 grs Moka 640 grs Naranja 825 grs Fresa 820 grs Frambuesa 750 grs Kiwi 785 grs Elaboración 1 Mezclar bien el contenido de la bolsa con 2 litros de leche entera muy fría 2 Batir

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  • Hotelsa Foodservice - Postres y yoghures - Mousses Especiales
    2 Formato Caja de 7 Paquetes Peso 1 Kg Detalles Nuestros mousses especiales se destacan su alta calidad y consistencia acompañados de trocitos de fruta o chocolate según el sabor que le corresponda también por su sabor y textura suaves a diferencia de otros fabricantes que potencian excesivamente los sabores desvirtuando la esencia básica de nata en el mousse Disponemos de gran variedad de sabores para poder ofrecer mucha rotación de colores y sabores en su buffet de postres Esta calidad de especiales se puede elaborar indistintamente con leche o agua haciéndolo muy polivalente con agua se consigue el ahorro de coste añadido por la leche y con leche se consigue una altísima calidad Igualmente se puede elaborar con distintos porcentajes de agua y leche dando la posibilidad de jugar con el coste y la calidad en el caso de la leche admite desnatada semi o entera El mousse de nata se puede emplear como chantilly En los últimos años los mousses se han convertido en los postres estrella en la hostelería gracias a su bajo coste y su gran aceptación Sabores Avellana Chocolate Limón Piña Coco Naranja Fresa Straciatella Yoghurt Cappuccino Queso Frambuesa Plátano Kiwi Nata Vainilla Frutas del

    Original URL path: http://www.hotelsa.es/es/productos/postres-y-yoghures/mousses/mousses-especiales/mousses-especiales_129-6.htm (2016-02-16)
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  • Hotelsa Foodservice - Postres y yoghures - Gelatina sabores
    Mousses Mousses Normales Mousses Especiales Gelatinas Gelatina Sabores Gelatina Neutra Flanes y Natillas Pudings Natillas Flanes Tocinillo de cielo Crema Catalana Bavarois y Cremosos Cremosos Bavarois Panna Cotta Yoghures Yoghures Instant Artículo Gelatina sabores Rendimiento 5 6 litros Mezcla 1 4 o 5 Formato Caja 8 paquetes Peso 750 grs Detalles Nuestra Gelatinas de sabores se caracterizan por su alta calidad fabricadas con la calidad mas alta en materia prima consiguiendo la mejor consistencia y transparencia por otra parte se emplean esencias naturales para que su sabor sea el más acertado A diferencia de otras gelatinas del mercado la nuestra no lleva cargas para aumentar el peso del paquete por ello con 750 gr de producto se consigue tanto rendimiento como las de 1000 gr con cargas las cargas deterioran la calidad del producto Aconsejamos que se elabore con 4 litros de agua de esta manera la gelatina queda muy consistente aunque si se desea mejorar el rendimiento se puede elaborar con 5 litros de agua manteniendo una consistencia mas que aceptable Sabores Fresa Naranja Limón Piña Plátano Tropical Manzana Frambuesa Elaboración Disolver el contenido de la bolsa en 2 litros de agua hirviendo Retirar del fuego y añadir 2

    Original URL path: http://www.hotelsa.es/es/productos/postres-y-yoghures/gelatinas/gelatina-sabores/gelatina-sabores_321-6.htm (2016-02-16)
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  • Hotelsa Foodservice - Postres y yoghures - Gelatina Neutra
    cielo Crema Catalana Bavarois y Cremosos Cremosos Bavarois Panna Cotta Yoghures Yoghures Instant Artículo Gelatina Neutra Rendimiento 33 5 litros Mezcla 1 33 Formato Caja 8 paquetes Peso 650 gr Detalles Gelatina neutra en polvo caracterizada por su gran consistencia Especial para elaborar todo de platos salados o postres También muy utilizada para realizar figuras de decoración para el comedor Elaboración 1 Disolver el contenido de la bolsa en 6

    Original URL path: http://www.hotelsa.es/es/productos/postres-y-yoghures/gelatinas/gelatina-neutra/gelatina-neutra_436-6.htm (2016-02-16)
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