archive-es.com » ES » H » HOTELSA.ES

Total: 406

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Hotelsa Foodservice - Frutas del bosque + Manzana + Fresa Recetas
    150 200cc de hielo 3 Batir 20 30 segundos 4 Verter en una copa y decorar Productos Relacionados Frutas del bosque Manzana Fresa Sistemas para zumos Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit

    Original URL path: http://www.hotelsa.es/es/recetas/ficha/frutas-del-bosque-+-manzana-+-fresa-_31-1.html (2016-02-16)
    Open archived version from archive


  • Hotelsa Foodservice - Marquise de chocolate y frutas rojas Recetas
    LA BASE 300gr de cobertura de chocolate negro 200gr de azucar 150gr de manteca 150cc de crema pastelera 4 huevos ralladura de naranja 150gr harina de maiz PARA DECORAR 500gr de dulce de leche 500gr de merengue 250gr de frutas rojas Elaboración Para empezar colocar un recipiente al baño maría y añadir el chocolate el azucar la manteca y la crema Cuando todo este derretido retirar del fuego añadir los huevos y mezclar bien todos los ingredientes Una vez hecho esto agregar a la mezcla la harina junto con la ralladura de naranja y verter todo en un molde de horno Hornear durante 45 minutos a 150ºC Pasado este tiempo retirar del horno y dejar enfriar Finalmente cubrir el bizcocho con una capa de dulce de leche y otra de merengue y decorar con las frutas rojas Productos Relacionados Harina de maíz Cobertura de Chocolate negro Merengue Cremas Pasteleras Sistemas para zumos Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit Aenean commodo ligula eget

    Original URL path: http://www.hotelsa.es/es/recetas/ficha/marquise-de-chocolate-y-frutas-rojas_29-1.html (2016-02-16)
    Open archived version from archive

  • Hotelsa Foodservice - Volovanes rellenos de champiñones y huevo Recetas
    los champiñones laminados y dejar que se hagan a fuego lento Poner a punto de sal Por otro lado batir los dos huevos junto con el perejil picado A continuación rellenar los volovanes con la mezcla y añadir por encima los huevos con el perejil Para terminar hornear los volovanes hasta que cuaje el huevo y presentar Productos Relacionados Volován 75 mm Ajo laminado Sistemas para zumos Máquina A Lorem

    Original URL path: http://www.hotelsa.es/es/recetas/ficha/volovanes-rellenos-de-champinones-y-huevo_28-1.html (2016-02-16)
    Open archived version from archive

  • Hotelsa Foodservice - Verduras con salsa agridulce Recetas
    cebolla picada 1 taza de agua 1 manojo de scallions 20g de ajo granillo 1 cuharadita de jengibre rallado 50g de pimiento verde Aceitunas negras Para la salsa 1 taza del jugo de la piña 1 4 taza de vinagre de sidra 2 cucharadas de salsa de soja Azúcar moreno 2 cucharadas de harina de maiz Elaboración Primeramente escurrir la piña y reservar el jugo Colocar las verduras a excepción del brócoli junto con 1 2 taza de agua el ajo y el jengibre en una sartén o wok grande y cocinar durante unos minutos Transcurrido ese tiempo incorporar el brócoli y el agua restante remover y cocinar a fuego lento durante 5 minutos más Por otra parte mezclar los ingredientes de la salsa junto con los trozos de piña en una cazuela y cocinar hasta que la salsa espese un poco Para finalizar presentar las verduras acompañadas de la salsa agridulce y las aceitunas negras Productos Relacionados Harina de maíz Sistemas para zumos Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa Máquina A

    Original URL path: http://www.hotelsa.es/es/recetas/ficha/verduras-con-salsa-agridulce_27-1.html (2016-02-16)
    Open archived version from archive

  • Hotelsa Foodservice - Merluza en salsa verde Recetas
    freir pescado HOTELSA 4 cucharadas de aceite de oliva sal Elaboración En una cazuela ancha poner el aceite a calentar y dorar el ajo Cuando el ajo este dorado añadir la cuchara de harina y cocínarla durante medio minuto A continuación agregar el vino blanco y el caldo de pescado si está caliente mejor Cuando el caldo esté bien caliente añadir el perejil picado y las rodajas de merluza saladas por ambos lados Dejar que que el pescado se haga por una de las caras durante 3 minutos meneando la cazuela suavemente para que la salsa vaya ligando Pasados los tres minutos darle la vuelta a las rodajas de merluza añadir las almejas y seguir meneando la cazuela para que la salsa siga ligando A medida que se vayan abriendo las almejas ir retirándolas para evitar que cojan una consistencia gomosa muy dura como caucho Cuando esten todas abiertas devolverlas a la cazuela y si han pasado tres minutos apagar el fuego Para servir repartir dos rodajas en cada plato rodear con las almejas y bañar con la salsa verde Productos Relacionados Harina para freír pescado Caldo de Pescado Sistemas para zumos Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer

    Original URL path: http://www.hotelsa.es/es/recetas/ficha/merluza-en-salsa-verde_26-1.html (2016-02-16)
    Open archived version from archive

  • Hotelsa Foodservice - Osobuco de cerdo en salsa Recetas
    2 tomates pelados y cortados en trozos 1 zanahorias en trozos HOTELSA 2 ajos laminados HOTELSA Un vaso de vino blanco de jerez Dos vasos de caldo de carne HOTELSA Aceite Sal Pimienta Harina de maiz HOTELSA Patatas fritas para la guarnición Elaboración Salpimentar los osobucos pasarlos por harina y dorarlos en una cazuela con aceite Reservar En la misma cazuela rehogar la cebolla laminada y el puerro picadito Añadir el ajo las zanahorias y los tomates y sofreir todo conjuntamente Agregar el vino y los trozos de osobuco que tenemos reservados y remover Cubrir todo con el caldo de carne salpimentar y dejar que hierva a fuego suave hasta que la carne esté blandita Una vez cocido el osobuco sacar los trozos con mucho cuidado y triturar las verduritas Para servir colocar los trozos de osobuco en una bandeja acompañados por la salsa de verduras y las patatas fritas Productos Relacionados Ajo laminado Harina de maíz Caldo de carne Sistemas para zumos Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa Máquina A Lorem

    Original URL path: http://www.hotelsa.es/es/recetas/ficha/osobuco-de-cerdo-en-salsa_25-1.html (2016-02-16)
    Open archived version from archive

  • Hotelsa Foodservice - Tarta de Almendras con Almibar y Merengue Recetas
    de Almendra HOTELSA 100 gr de Merengue HOTELSA Granillo de almendra HOTELSA Para el almibar 1 vaso y medio de agua 200 gr de azúcar Un pedacito de corteza de limón Medio palito de canela Elaboración Tarta de Almendra Disolver los 730gr del preparado en 1 2 litro de agua y batir de 5 a 7 minutos Verter en del molde deseado hasta la mitad del mismo ya que el volumen aumentara al hornearse Hornear a 180º C horno precalentado de 30 a 45 minutos dependiendo del tamaño del molde Dejar enfriar Merengue Disolver los 100gr de preparado para merengue en 100ml de agua caliente y batir con varillas durante 10 minutos Una vez fria la tarta pincharla por todos los lados bañarla con el almibar y decorar con el merengue y el granillo de almendra Dorar ligeramente la tarta en el horno 5 minutos a 180ºC Productos Relacionados Tarta de Almendra Almendra granillo Merengue Sistemas para zumos Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer

    Original URL path: http://www.hotelsa.es/es/recetas/ficha/tarta-de-almendras-con-almibar-y-merengue_24-1.html (2016-02-16)
    Open archived version from archive

  • Hotelsa Foodservice - Love on the beach Recetas
    de la botella Magic con 15cc de zumo de Naranja en una coctelera con hielo agitar y servir Productos Relacionados Love on the beach Sistemas para zumos Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing elit Aenean commodo ligula eget dolor Aenean massa Máquina A Lorem ipsum dolor sit amet consectetuer adipiscing

    Original URL path: http://www.hotelsa.es/es/recetas/ficha/love-on-the-beach_23-1.html (2016-02-16)
    Open archived version from archive



  •